W okresie wakacyjnym szkoła często organizuje zajęcia lub półkolonie, podczas których zapewniamy uczniom bezpieczne i smaczne posiłki. W Smacznie Zdrowo Kolorowo stworzyliśmy letnie menu, w którym dbamy, by było dostosowane do najmłodszych ze szczególną troską o alergików.
🍅 Jak planujemy letnie menu eliminacyjne?
- Dieta bez alergenów – z pasją i znajomością tematu
Uczniowie uczuleni na laktozę, gluten, jaja czy orzechy otrzymują posiłki bez tych składników. Tworzymy warianty bezmleczne, bezglutenowe i bezjajeczne – zgodnie z zaleceniami specjalistów i normami HACCP. - Świeże, sezonowe i wartościowe
Gotujemy z warzyw i owoców sezonowych: marchew, cukinia, arbuz. Dzięki temu dostarczamy dziecku witaminy, a potrawy są lekkie i przyjazne układowi trawiennemu. - Ścisła kontrola i transparentność
Dbamy, by każdy posiłek miał oznaczone alergeny i składniki – rodzice mogą swobodnie sprawdzić jadłospis. Zapewniamy również oddzielne przygotowanie i przechowywanie bezpiecznych dań.
👨👩👧👦 Współpraca ze szkołą i rodzicami
- Komunikujemy się z rodzicami i szkołą, by poznać konkretne alergie uczniów i przygotować indywidualne diety – jak zalecają normy dla edukacji zdrowotnej.
- Udostępniamy pełną listę alergenów naszych dań.
- Szkoła wspiera wdrożenie planu żywieniowego, personel szkolny zna procedury reagowania w przypadku alergii lub anafilaksji.
✅ Podsumowanie
Latem, gdy dzieci spędzają czas aktywnie, Smacznie Zdrowo Kolorowo buduje menu, które jest nie tylko lekkie i orzeźwiające, ale przede wszystkim bezpieczne dla uczniów z alergiami. Gotujemy zdrowo, kolorowo i świadomie. Dbamy o zdrowie, dobre samopoczucie i rozwój każdego ucznia – Zapraszamy Catering dla szkół Kraków